Articles de navegació en el "CARTES JOAN MARC RESTAURANT"
nov 27, 2012
adminjm

MENÚ DE REIS (5 I 6 DE GENER)

CREMA DE PÈSOLS

Amb un tall de greixera de porc

COLIFLOR GRATINADA

Amb ametlles i velouté de formatge maonès

BACALLÀ

Amb amanida tèbia de patates, api i fonoll

TERRINA D’INDIOT

Amb salsa de raïm

TORTELL DE REIS

Farcit de torró mallorquí

30 € IVA inclòs

(beguda a part)

Share
nov 27, 2012
adminjm

MENÚ DE CAP D’ANY

CREMA D’ESPINACS
Amb escuma de formatge de cabra

SOPA DE CEBA VERMELLA
Amb sopes de pa, ou i formatge maonès

TERRINA DE BACALLÀ
Amb col borratxona i sopa de mongetes del ganxet

LLOM DE PORC NEGRE
En costra de farigola, poma i milfulls de boniato blanc

CREMÓS DE FRUITA SECA
Amb teules de cafè, cacau i vainilla

12 RAÏMS I CAVA BRUT NATURE

35 € IVA inclòs
(beguda a part)

Share
nov 27, 2012
adminjm

MENÚ ESPECIAL PER ALS DIES 24 I 26 DE DESEMBRE

SOPA DE NADAL

Amb un galet i pilota de carn

CREMA DE CASTANYES

Amb nata i nou moscada

MOLL DE ROCA

Farcit de verdures i fruits secs

CANELONS D’ÀNEC MUT

Amb pasta de crep i velouté de bolets

TRONC DE NADAL

Amb cremós, ganache i crumble de xocolata

30 € IVA inclòs

(beguda a part)

Share
nov 25, 2012
adminjm

MENÚS ESPECIALS PER A LES FESTES

Ja només falta un mes per a Nadal! Amb l’objectiu d’oferir-vos propostes alternatives, estem elaborant uns menús especials per als dies 24 a la nit (al final, obrirem per celebrar la nit de Nadal amb vosaltres!), 26 i 31 de desembre i 5 i 6 de gener. Pròximament publicarem els menús, a veure si us fan mengera!

Recordeu que el mes de desembre també fem dinars i sopars d’empresa. Ja ho sabeu, no us ho podeu perdre!

 

Share
nov 18, 2012
adminjm

COCA

Aquí, un dels plats de la carta: la coca de pebres torrats. Que vagi de gust!

Share
nov 18, 2012
adminjm

SUGGERÈNCIES

Una altra suggerència de la nostra carta de tardor: el negret. En aquest cas, com veieu, molt ben acompanyat!

 

Share
nov 5, 2012
adminjm

I, DE POSTRES…

Us presentem el pastís que us oferim per als aniversaris i dates especials. Recordeu que, si us ve de gust, l’heu de comanar en fer la vostra reserva!

Share
nov 5, 2012
adminjm

UNA DE LES SUGGERÈNCIES FORA DE CARTA: CARRÉ DE ME

Share
nov 5, 2012
adminjm

MÉS NOVETATS

Carxofes amb salsa rosa

Share
nov 5, 2012
adminjm

NOVETATS DE TARDOR 2012

Bomba de bacallà amb allioli de codony

Share
Páginas:12»